Французский парадокс

Резвератрол попал в поле зрения медиков в начале 90-х годов, когда мир заговорил о так называемом "французском парадоксе".

Тогда ученые-кардиологи Джон Д. Фолтс и Хизер Демроу из Мэдисонского университета, штат Висконсин, обратили внимание на интересную статистику, опубликованную в международном медицинском журнале "Lancet".

Их заинтересовал тот факт, что во Франции, где население отдает предпочтение продуктам с высоким содержанием жиров, уровень сердечно-сосудистых заболеваний намного ниже, чем в других развитых странах.

А увлечение жирами ведет к болезням сердца и сосудов. Однако известно, что у французов есть еще одно гастрономическое пристрастие - красное вино.

В результате многочисленных исследований было установлено, что именно красное вино оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему человека, но механизм этого воздействия не был изучен до конца.

Подробнее...
На сайт
Другие ресурсы

Расширен список запрещенных растений

Органы Госсанэпиднадзора объявили, что с учетом накопленного опыта в настоящее время возникла необходимость расширения списка запрещенных при производстве БАД компонентов.

Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 05.03.2008 № 17 утверждены «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по перечню компонентов растительного и животного происхождения, запрещенных для использования в составе биологически активных добавок к пище.

Список растений, запрещенных для использования в однокомпонентных БАД расширен 8 наименованиями лекарственных растений.

При этом, следует отметить, что из действующего Дополнения №1 к СанПиН 2.3.2.1078-01 исключено 13 наименований растительного сырья в связи с новыми данными, касающимися их воздействия на здоровье человека.

Подробнее...
На сайт
Другие ресурсы

Растения могут "разговаривать" друг с другом.

В эксперименте участвовали кустики полыни. Во время тестов листья на некоторых кустиках были "обгрызенными", как будто их поела саранча.

У кустиков, растущих рядом, листья оказались более упругими, чем у остальных участников эксперимента. Это значит, что растения восприняли сигнал об опасности.

Справедливости ради, следует напомнить что индийские целители давно знали, что травы общаются, воспринимают музыку, что музыка влияет на самочувствие и рост.

А в газете «Правда» еще в 1970 году был помещен репортаж В. Черткова «O чем говорят листья»…

Подробнее...
На сайт
Другие ресурсы

Лютеин помогает при работе с компьютером

У пожилых людей часто развивается дистрофия сетчатки - заболевание, ведущее к необратимой потере зрения. Именно людям с таким заболеваниям и рекомендовано, в первую очередь, увеличить прием лютеина в комплексе с основным курсом лечения, а также в перерывах между курсами.

Оптимальную дозу и режим приема может посоветовать лечащий доктор. При некоторых сердечно- сосудистых заболеваниях, раке, инсульте, ревматоидном артрите отмечается снижение концентрации лютеина в крови. В этих случаях целесообразно принимать лютеин в профилактических целях. Тем, кто часто сидит за компьютером и знает, как иногда могут уставать глаза, принимать лютеин просто необходимо.

Употребление лютеина может быть рекомендовано и совершенно здоровым людям, если они предпочитают занятия виндсерфингом, горными лыжами, альпинизмом, так как большие снежные и водные поверхности практически полностью отражают ультрафиолет.Лютеин производится в основном как биологически активная добавка в сочетании с рядом необходимых для глаз витаминов. Препараты с лютеином на фармрынке существуют около 10 лет. За это время накоплены достоверные клинические данные, доказывающие, что ежедневное употребление лютеинсодержащих препаратов значительно снижает риск возникновения заболеваний сетчатки.

Добавление лютеина и зеаксантина в клетки сетчатки обеспечивает двойную защиту от повреждений ультрафиолетовыми лучами – данные антиоксиданты снижают силу повреждения на 50 -60 процентов, по сравнению с витамином Е, который снижает подобные повреждения на 25-32 процента.

Исследователи так же обнаружили, что необходимо использовать как минимум в 10 раз меньше лютеина и зеаксантина, чем витамина Е для получения одинакового лечебного эффекта.

Подробнее...

На сайт

Экстракт оливковых листьев

В исследовании участвовали 20 пар близнецов с мягкой гипертонией. Ученые случайным образом разбили их на 2 группы и провели 2 эксперимента. В первом они сравнили действие 500 миллиграммов экстракта оливковых листьев (1-я группа) и просто рекомендаций по ведению здорового образа жизни (2-я ). Во втором - действие 500 (1-я группа) и 1000 (2-я ) мг экстракта. Перед началом экспериментов и в ходе них исследователи измеряли у участников ритм сердца, кровяное давление, вес, уровень глюкозы и липидов.

К концу лечения, у близнецов, получавших высокие дозы экстракта, заметно снизилось среднее кровяное давление, в то время, как у контрольной группы и у участников, принимавших низкие дозы, давление оставалось неизменным. Среднее давление уменьшилось со 137 мм.рт.ст. до 126. Уровень холестерина снизился и у тех, кто принимал высокие дозы экстракта, и у тех, кто принимал низкие. При сравнении близнецов выяснилось, что у тех из них, кто принимал экстракт, сократилась концентрация липопротеинов низкой плотности ("плохого" холестерина).

Оливковые листья содержат олейропеин, который способствовал расширению сосудов в ходе экспериментов над животными. Соединение обладает также высокой антиоксидантной активностью, чем, вероятно, и объясняется его влияние на концентрацию холестерина. Способность оливковых листьев снижать кровяное давление может оказаться полезной для тех, кто хочет избежать побочных эффектов применения традиционных антигипертензивных препаратов.

Подробнее...

На сайт

Другие ресурсы

Общение с растениями

Все знают, что с растениями нужно разговаривать (и, может, даже время от времени обнимать их), чтобы они росли более здоровыми. Теперь, они смогут вам ответить.

Вы любите гулять по саду или в парке, так как уверены в том, что там царит настоящая, ничем не поколебимая тишина? Учёные из университета Эксетера утверждают: это не так. Вы просто не слышите, как общаются между собой растения. А они постоянно ведут между собой беседу, особенно когда близится опасность. Об общении растений между собой биологи знают уже давно, однако только сейчас им удалось получить этому визуальное научное подтверждение.

Для этого учёные немного модифицировали ДНК капусты, повысив внутри растения содержания белка под названием люцифераза, наличие которого позволяет светлячкам светиться в темноте. Это было сделано для того, чтобы камеры смогли зафиксировать процесс общения овощей, пишет Daily Mail. Биологи надрезали капустный лист, после чего растение выпускало особый газ метил жасмонат. Это и есть «голос овощей», заявляют учёные. С помощью этого вещества растения предупреждают друг друга о грядущей опасности.

Подробнее...
На сайт
Другие ресурсы

Грейпфрут

Для возбуждения аппетита и стимуляции пищеварения употребляют грейпфруты и грейпфрутовый сок с мякотью. Они рекомендуются при невоспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

От болей в желудке и от изжоги избавляет цедра грейпфрута. Натирают цедру, сушат ее и принимают по 1 чайной ложке в день (нужно медленно сосать, разжевывая и глотая).

При сердечно-сосудистых заболеваниях рекомендуется ежедневный прием грейпфрутового пектина (содержащегося в мембранах плодов). Он снижает уровень холестерина в крови и значительно повышает отношение «хорошего» холестерина (липопротеинов высокой плотности) к «плохому» холестерину (липопротеинам низкой плотности).

Подробнее...

На сайт